Tánger Med y el disfrute de comer a bordo de un barco
Que en Marruecos se come bien no es ningún secreto. Tampoco lo es que muchas personas llegan al país atraídas por el toque exótico de su oferta gastronómica, llena de contrastes y sabores únicos.
Para quienes gusten de comer mirando al mar, el puerto de Tánger Med va a inaugurar una propuesta de lo más original: comer a bordo de un barco anclado en el puerto. Y no van a ser uno, sino dos los restaurantes flotantes que tienen como objetivo combinar una excelente propuesta gastronómica, con productos frescos y recetas típicamente marroquíes, con unas vistas increíbles el Mediterráneo.
Puerto de Tánger Med
Situado a 40 kilómetros de Tánger, en Oued Rmel, el puerto de Tánger Med fue inaugurado en el año 2007. Su ubicación estratégica, en pleno Estrecho de Gibraltar y cerca de una de las ciudades más importantes de Marruecos, como es Tánger, y muy próxima a la Península Ibérica, lo ha convertido en un puerto de gran calado. En menos de 20 años sus instalaciones han pasado a ser claves en las rutas marítimas comerciales que unen Europa, África y América.
Las principales compañías navieras del mundo operan en este puerto y las rutas de pasajeros lo hacen dese el año 2010, incrementando sus cifras año tras año. Todo este volumen de visitantes ha hecho que entre los servicios del puerto se incluyan zonas de restauración, boutiques, tiendas, zonas infantiles y áreas de descanso, cada vez más transitadas por turistas y por población local, tanto usuarios del puerto como personas que llegan hasta aquí atraídas por los servicios que ofrece esta enorme infraestructura portuaria.
Barcos restaurante
Con la inauguración de los barcos restaurante se amplía la oferta gastronómica no solo del puerto, sino de la región. Los expertos creen que esta propuesta culinaria tan original, en un entorno marítimo único, será suficiente para brindar una experiencia excepcional a quien desee combinar gastronomía, brisa marina y tiempo de calidad, en un entorno único.
Pero esta propuesta empresarial innovadora no es la única de este tipo que se puede encontrar en Marruecos. En la ciudad de Rabat también se puede comer a bordo de un antiguo dhow, un tradicional barco árabe de madera que servía para transportar mercancías a África y Oriente Medio.
El barco situado en Rabat mide 47 metros de largo por 10 de ancho, y fue fabricado en madera de teca de forma artesanal, sin utilizar herramienta alguna. La oferta gastronómica se organiza en torno a tres cubiertas, que ocupan un total de 600 metros cuadrados, y ofrecen diferentes ambientes.
Un ambiente para cada ocasión
Por una parte, encontramos el restaurante principal. En la “Mesa del Capitán” se pueden consumir exquisitas recetas elaboradas con productos tradicionales del mercado, mientras se disfruta de una decoración vintage.
La cafetería, por su parte, está al aire libre, y ofrece zumos y una pequeña oferta gastronómica conformada por frutas ligeras y pequeños platos fríos y calientes. Esta zona posee la ventaja de poder disfrutar del Sun Deck, situado en la parte delantera del barco, con vistas al mar abierto.
Por su parte, en el restaurante superior hay una vista 360º. Resulta ideal para una cena contemplando la kasbah des Oudayas, situada en la desembocadura del río Bu Regreg, mientras se disfruta de la brisa marina. Y, por último, el bar salón está equipado por un escenario que acoge actuaciones de artistas emergentes que están comenzando su carrera, pero también músicos orientales, veladas de karaoke, espectáculos en directo o fiestas temáticas, así como DJ o la retransmisión de importantes partidos de fútbol marroquíes, españoles o europeos.
La excelente acogida de esta oferta de ocio y gastronómica entre turistas y locales es lo que hace pensar que los barcos-restaurante que se instalarán en el puerto de Tánger Med serán todo un éxito. Una original iniciativa empresarial que se une a las que ya están en marcha en otros puntos como Rabat, donde es posible disfrutar de una velada gastronómica subido a un antiguo dhow, con vistas al mar. Una original forma de probar la exquisita gastronomía marroquí y disfrutar al mismo tiempo del encanto de hacerlo en un barco, con bonitas vistas.
