Dónde comer en Chaouen
Actualizado el 24/03/2021
Las recomendaciones culinarias son fundamentales para disfrutar de un país en su justa medida, más aun teniendo en cuenta un lugar con tanta riqueza gastronómica como Marruecos.
Esto queda patente en una ciudad tan coqueta como Chaouen, que al igual que pese a su tamaño tiene muchos rincones mágicos, su variada oferta culinaria tampoco se queda atrás.
Espero orientaros bien con este artículo sobre dónde comer en Chaouen pues, si bien está basado en mis gustos, creo que os resultará de utilidad para todos.
¡Empecemos pues!
Dentro de la medina
Es en el interior de la medina donde pasaréis, con total probabilidad, la mayoría del tiempo, y es por tanto en la medina donde indicaré la mayoría de los restaurantes.
Restaurantes de comida tradicional
La mayoría de los restaurantes tradicionales que nombraremos a continuación suelen rondar un precio medio de entre 80 y 95 dírhams por persona. Puede parecer algo elevado, pero hay que tener en cuenta que nos encontramos en la zona más turística de la ciudad. Pese a todo, la calidad sigue siendo buena.
El más conocido es el Restaurante Aladdin y ofrece un menú que ronda los 80 dírhams y que incluye dos platos, bebida, pan y postre. Destacan las pastelas, realizadas de forma individual, aunque sin duda lo mejor que proporciona son sus vistas a la Alcazaba y la plaza Utta el Hamman, sobre todo de noche. Para disfrutar de ellas es preferible reservar mesa con antelación en la zona acristalada de la última planta, junto a la chimenea, porque se suele llenar.
Restaurante Aladdin
Rue Targui, 17 (localización en Google maps)
Tel: +212 539-989071
Otro muy famoso es Casa Hassan, también con menú de similares características pero a un precio ligeramente superior (90 dírhams), Destaca su cous cous que, como manda la tradición, solo se realiza los viernes. Es algo más pequeño y todo interior, pero decorado con mucho mimo.
Restaurante Casa Hassan
Rue Targui, 22 (localización en Google maps)
Tel: +212 539-986153
Los descritos son los dos restaurantes más conocidos de todo Chaouen, pero tienen el inconveniente de estar orientados sobre todo a turistas. Por tanto, si buscáis un sabor aún más auténtico y casero, o ya tenéis cierto dominio de la gastronomía marroquí y queréis que os sorprendan, el Restaurante Beldi Bab Ssour es el sitio al que debéis acudir. Además, al enfocarse a la clientela local resulta muy económico (no suele llegar a los 60 dírhams el almuerzo completo, incluyendo bebidas y postre).
Si al entrar veis una proporción sospechosa de asiáticos, no os asustéis. Su dueño, listo como pocos, ha encontrado un nicho de mercado en los turistas japoneses y ha aprendido su idioma (siendo su restaurante el único de todo Chaouen donde se habla fluidamente).
Os recomiendo encarecidamente ir el viernes, el día del cous cous, a eso de las 13:30 o 14:00 a más tardar, que es cuando está recién hecho. Consejo dado por su gerente y que suscribo al 100%, habida cuenta de las cantidades ingentes de cous cous que ingiero cada vez que voy.
Restaurante Beldi Bab Ssour
Rue El Kharrazin, 5 (localización en Google maps)
Tel: +212 660-261128
Otros restaurantes de comida tradicional recomendados por la medina
Os indico dos más, pues las recomendaciones nunca sobran y, además, hay bastante probabilidades de que os deje tan embelesada la medina de Chaouen que cuando os queráis dar cuenta sea bien entrada la hora del almuerzo y los que he citado ya tengan todas las mesas ocupadas.
Restaurante Assaada
Rue Abi Khancha (localización en Google maps)
Tel: +212 619-569778
Muy buenos los tajines. Como se hace la comida en el día si acudís a última hora suele haber poca variedad al haber muchos platos agotados
Marisco Twins
Plaza Uta el Hamman (localización en Google maps)
Tel: +212 622-699015
Comida tradicional económica, también son muy buenos sus paninis y bocadillos
Para merendar
La merienda es para el viajero el mejor momento del día para recuperar fuerzas realizando una breve parada o incluso sin dejar de explorar. El mejor puesto de venta ambulante de dulces en Chaouen está ubicado en la plaza Uta el-Hammam, en la esquina de la calle que conduce a Casa Hassan. Lo reconoceréis porque está rodeado por abejas atraídas por la miel y la dulzura de los pasteles ofertados. Si no confiáis en mí hacedlo en las abejas: miles de abejas no pueden estar equivocadas.
Otro sitio recomendable está ubicado justo en la esquina contraria; en este caso ofrecen sobre todo pastas, por lo que no llevan tanta miel. El único problema es que el dueño trabaja de una manera itinerante y puede que cuando vayáis no esté.
El té lo podéis tomar prácticamente en cualquier sitio de la ciudad; en la plaza hay muchos bares donde ciertamente no recomendaría la comida pero sí pasar un rato agradable degustando un té; o en cualquiera de los bares del río, con unas vistas inmejorables.
Pero si buscáis un lugar por y para los amantes de la bebida por excelencia de Marruecos y poblado fundamentalmente por aldeanos, os recomiendo el Café Alkasaba, situado en la intersección entre la plaza Utta el Hamman y la plaza Debnat Al Makhzen (donde se emplaza el Hotel Parador), justo a la derecha de la casa de cambio.
Café Alkasaba
Plaza Debnat Al Makhzen (localización en Google maps)
Tel: +212 675-559292
Comida rápida
Si vais con el tiempo contado y solo disponéis de una hora de tiempo libre para almorzar, podéis optar por comprar un bocadillo o similar, porque minuto que no pasáis admirando y fotografiando los rincones que ofrece la ciudad es minuto perdido.
Mi favorita es la Pizzería Snack Chez Hizam, situada justo enfrente del Café Alkasaba. A pesar de ser muy pequeña, tiene bastante variedad: kebab, pizza, bocadillos…sirven rápido y tienen un precio medio de 15 dírhams; además, se puede acompañar con patatas, así que por menos de 30 dírhams podéis almorzar, incluyendo la bebida.
Pizzería Snack Chez Hizam
Plaza Uta el Hamman (localización en Google maps)
Tel: +212 642-881370
Aunque suele estar siempre abierto, os indico otro lugar de similares características, con un precio algo superior pero con gran calidad de sus productos.
Le Coin
Bab Al Ain (localización en Google maps)
Tel: +212 670-858515
Probablemente el elemento de la gastronomía local más famoso en Chaouen sea su queso fresco dulce de cabra. Si sois queseros, como yo, podéis optar por esta opción para reponer calorías a un precio ridículo: por aproximadamente 20 dírhams podéis adquirir un buen trozo de nutritivo queso que no seréis capaz de tomaros en una sola vez. Pero debo advertir de que no está pasteurizado y, por tanto, no es apto para estómagos sensibles.
No os indico donde adquirirlo porque prácticamente en cualquier calle con locales comerciales tendréis oportunidad de adquirirlos. Lo podréis reconocer porque los suelen tener puesto en el mostrador y envueltos en hoja de palma.
Algo distinto…
Dejo este apartado para proponeros otros dos lugares en la Medina de Chaouen por motivos que se alejan un poco de las recomendaciones basadas estrictamente en la gastronomía: por un lado un lugar muy animado y por otro un espacio donde tomar alcohol, puesto que en la mayoría de restaurantes de la ciudad no lo ofrecen.
Café Clock
Derb Tijani, 3 (localización en Google maps)
Tel: +212 539-988788
Destaca por sus múltiples eventos culturales, como cuentacuentos todos los jueves por la tarde
Hotel Parador
Plaza Debnat Al Makhzen (localización en Google maps)
Tel: +212 539-986324
Lugar ideal donde tomar una cerveza en su terraza con impresionantes vistas al valle, aunque hay que tener en cuenta que suelen costar de media 30 dírhams
En los alrededores de la medina
Si sois de esos viajeros afortunados que disponen de varios días para explorar la ciudad, os indico una serie de lugares que están a poca distancia de la medina, aprovechando además que suelen tener una mejor calidad a un precio más económico y una oferta algo diferente e incluso más internacional.
Pizzería Mandala
Avenue Hassan II (sin número, en la esquina con la calle Sidi Ahmed El Ouafi) (localización en Google maps)
Tel: +212 539-882808
Tanto las pizzas como las pastas son de gran calidad y un precio económico. Media de 50 dirhams por persona
Chez Aziz
Avenue Hassan II, 13 (localización en Google maps)
Tel: +212 539-988894
Comida rápida (pizzas, hamburguesas y paninis) y un surtido diverso de pastas para llevar. Muy recomendable la pizza con frutas de mar y el batido de aguacate aderezado con cuajada, con una base de fresa, plátano y manzana troceadas y coronado con nata montada y almendras.
El Jaleo
Frente a la avenida ras el maa, en la zona baja del manantial (localización en Google maps)
Tel: +212 601-403160
Comida más internacional a precios algo más elevados, pero con una gran terraza con vistas al río
Y con esta serie de recomendaciones finalizamos esta guía sobre dónde comer en Chaouen. ¡Un abrazo a tod@s y nos vemos en la siguiente entrada!
Si quieres saber más sobre la ciudad, visita nuestra guía de Chaouen.
vamos a Chaouen en Ramadan…..como estara el tema para los almuerzos,estan todos cerrados.gracias
Probablemente no tengas problema alguno si acudes a los restaurantes que hay alrededor de la plaza uta el hammam, pues están todos orientados a turistas. Buen viaje!
quisiera saber mariluz, excursiones propias de chaouen hacia la naturaleza, vamos unos 3 dias.
tb me gustaría saber si podemos coger trasporte publico desde assilah a chaouen.
un coordial saludo, agradezco tus consejos
Hola Ana Belén, como te he comentado en otra entrada, desde Asilah hasta Chaouen lo ideal sería ir en taxi, puesto que en bus hay que ir primero hasta Tetuán y desde allí coger otro hacia Asilah, por lo que tardarías mucho en hacer el recorrido.
Sobre lo de la excursión, te aconsejo ir a Akchour que está a unos 30 kilómetros de Chaouen, y allí hacer una ruta de senderismo. Si no estáis muy preparados podéis ir hacia la petit cascade que son pocos kilómetros, pero lo ideal es ir hasta la grande, aunque pero para eso tenéis que tener mejor condición física. Eso si, la ruta hay que hacerla con guía, puesto que no hay ninguna indicación en el camino y os podéis perder. Un saludo y pasadlo bien!